- 5 marzo, 2024
- Posted by: Enrique Roibas
- Categoría: Profesionales, Seguridad Alimentaria, Sistemas Gestión
Reto 3. Tecnología y digitalización
El reto de la digitalización y la aplicación de nuevas tecnologías en el área de Calidad y Seguridad Alimentaria supone la transformación del modo en el que se controlan actualmente los estándares de calidad de la empresa, permitiendo, además, mantener mejorar la posición competitiva de la empresa, frente a las empresas que todavía no están afrontando este reto.
La automatización de tareas, los controles en tiempo real o en análisis de datos avanzados son algunas de las ventajas que ofrece la digitalización del Sistema de Seguridad Alimentaria.
El reto de la digitalización está en adoptar estas tecnologías de manera efectiva y segura.
Por eso hoy te traemos el Reto número 3 para las direcciones de calidad en este 2024 de nuestra Guía Retos 2024
Digitalización y aplicación de nuevas tecnologías en el Sistema de Calidad
Implementación de tecnologías emergentes
Las nuevas tecnologías ayudan a que la empresa tenga un control de su Sistema de calidad en tiempo real y mayor seguridad en áreas clave como la trazabilidad.
Gestión de datos
Análisis de los datos que genera el Sistema de calidad para identificar áreas de mejora, análisis de tendencias, etc.
Automatización de procesos
Mejora de la eficacia del equipo de calidad mediante la automatización de tareas repetitivas y/o monótonas.
Ciberseguridad
Desafío de proteger los datos generados por el Sistema de seguridad alimentaria.
Integración de sistemas
Integración de todos los sistemas de la empresa, ERP, QMS, etc., con el objetivo de maximizar la eficiencia por la digitalización.
Formación del personal
Adaptación y formación del equipo al uso de nuevas tecnologías para sacar el máximo provecho a las nuevas herramientas.
Cumplimiento normativo
Cumplimiento de las normativas relacionadas con las nuevas tecnologías, como seguridad de los datos, privacidad, etc.
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